Oolong Classique

Découvrez notre gamme de thés oolong de Thaïlande (ชาอู่หลง), originaire du Doi Mae Salong (ดอยแม่สลอง), une montagne à la frontière de la Birmanie, au coeur du triangle d’Or du thé.
Également appelé thé wulong ou thé bleu, le thé oolong est semi-oxydé et généralement faible en théine, ce qui permet sa consommation à tout moment de la journée.
Remarquables de par leurs propriétés organoleptiques très variées, les thés oolong thaïlandais sont très souvent considérés comme des grands crus de haute qualité, et commencent à se faire une place de choix sur le marché du thé.
Pour leur dégustation, privilégiez une eau de source à peine frémissante (80-95°C), et une infusion en dégustation classique jusqu’à 5 min (Gong Fu Cha : 10 à 30 secondes). Nos thés oolongs thaïlandais se prêtent parfaitement à la réinfusion.
Vous préférez la simplicité d’un thé vert ou la liqueur ambrée incontournable d’un thé noir ? Découvrez vite nos gammes de thés verts et de thés noirs thaïlandais du Mae Salong.